Домой Кулинария Как выбрать мясо птицы? Рекомендации

Как выбрать мясо птицы? Рекомендации

1158
0

Сейчас всеми доказано, что курица является незаменимым продуктом в рационе. Но стоит понимать, что пользу она имеет только в том случае, когда максимально свежая и была выращена без использования каких-либо препаратов. Такими препаратами могут являться: гормоны и антибиотики.

Сейчас доставка мяса, да и продуктов вышла на новый уровень, так как условия пандемии и постоянные локдауны вынудили бизнес развиваться в удаленном и доставочном формате.

Так магазин «Ешь Деревенское» может предоставить следующий ассортимент:

  • Куры, индейка, перепелки: тушки;
  • Части тушей, а точнее крылышки, грудки и бедра;
  • Свинина, говядина, баранина и другое;
  • Разнообразные полуфабрикаты высшего качества;
  • Цельнозерновой хлеб и многое другое.

Помимо этого, на сайте интернет-магазина можно купить сыр рикотта, который сейчас пользуется повышенной популярностью.

Продукция постоянно отслеживается на каждом этапе. Все условия содержания животных находятся на самом комфортном для них уровне. Поставщики используют только высококачественный корм. Также магазин не имеет дел с теми фермами, которые располагаются вдоль трасс или магистралей, расположены рядом с заводами или фабриками.

Так покупая домашнее мясо, можно придать замечательный аромат и превосходный вкус домашнему ужину. Фермерское мясо имеет такой изысканный вкус и аромат благодаря:

  • Скот пасется свободно и имеет полную свободу передвижения. Из-за повышенной активности скот набирает нужную мышечную массу, так фермерское мясо никогда не приобретает рыхлость и жирность;
  • Кормятся животные только сочными кормами и травой. Изо дня в день скот напитывается витаминами и полезными минералами;
  • Мясо поступает только свежее, так как забой осуществляется после заказа.

Как выбрать свежее куриное мясо?

  1. Куриное мясо не должно иметь липкой или скользкой структуры, оно должно быть упругим;
  2. Не должна быть нарушена целостность кожи на ножках и крылышках;
  3. Куриное мясо должно иметь нежно-розовый цвет. Если мясо имеет синие оттенки, то либо курица умерла от болезни, либо была неправильно обработана;
  4. Куриное мясо не должно иметь посторонних запахов, если оно свежее;
  5. При покупке мяса в супермаркетах необходимо обращать внимание на целостность упаковки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь