Еще не так давно покупать говядину или свинину предпочитали в крупных сетевых магазинах. Но сегодня все более популярными становятся товары фермерских хозяйств. Связано это с высочайшим качеством такой продукции, особенно это касается мяса.
Фермерское мясо. В чем популярность таких продуктов?
В отличие от сетевого мяса, которое не отличается каким-либо вкусом и может содержать вредные антибиотики и другие добавки, продукция ферм обладает совсем иными свойствами. Натуральное фермерское мясо имеет ярко выраженный аромат и вкус, благодаря натуральным кормам, выпасу на открытом воздухе и отсутствию искусственных добавок. Такая продукция хранится не больше трех дней, то есть производится она в малых объемах и предназначена для реализации «под заказ». Супермаркеты на подобных условиях работать не могут, поэтому они реализуют мясо иного качества, прошедшее специальную обработку для обеспечения длительного хранения.
Популярность натуральных продуктов связана и с тем, что фермы преимущественно располагаются вдали от городов. Это обеспечивает прекрасную кормовую базу, получение воды из чистых водоемов. Содержание животных в таких хозяйствах отличается следующими преимуществами для качества будущего мяса:
- в качестве кормов используются овощи, зерновые, свежая трава или сено;
- выпас на свежем воздухе провоцирует выработку витаминов;
- наращивание мышечной массы и увеличение доли белка обеспечивается движением, а не гормонами;
- для защиты от заболеваний используется тщательный ветконтроль, а не антибиотики.
Все это делает натуральное фермерское мясо вкусным, полезным и абсолютно безопасным. Стоимость товаров может быть выше, чем в сетевых магазинах, но высокое качество и натуральность полностью оправдывают такую цену.
Где купить фермерское натуральное мясо
Маркетплейс фермерских продуктов «Своё. Родное» является крупнейшим агрегатором, облегчающим поиск и заказ натуральных продуктов российских фермерских хозяйств. На портале предлагается удобная возможность покупки нужной продукции, которая будет собрана и доставлена в кратчайшие сроки. Перед отправкой все товары проверяются и тщательно упаковываются.
В каталоге можно выбрать и заказать:
- деликатесное, нежное мясо курицы, утки, индюшки или гуся;
- большим ассортиментом представлена натуральная говядина, свинина и баранина;
- вырезка, стейки разного типа, окорок без кости, туши ягненка целиком;
- нежная утиная и куриная печень;
- копченое сало или пикантная продукция с перцем и чесноком;
- полуфабрикаты, включая натуральный фарш, маринованное мясо и другие виды товаров.
Вся продукция сертифицирована и имеет соответствующие ветеринарные свидетельства. Качество подтверждается лабораторными проверками, перед отправкой покупателю товар дополнительно проверяется.
