Содержание:
Оладьи из кабачков — это прекрасное блюдо, которое приготовят быстро и просто. Кабачки дают оладьям нежную структуру и особый вкус. При этом блюдо получается сытным и полезным, так как кабачки богаты клетчаткой и витаминами.
Рецептов сладких оладий из кабачков существует множество, и каждый может выбрать для себя нечто свое. Но самая простая и популярная версия — сладкие оладьи с изюмом и медом. В этом рецепте кабачки перемалываются вместе со всеми остальными ингредиентами, и получается однородное тесто.
Если вы хотите приготовить сладкие оладьи из кабачков, то вам понадобятся следующие ингредиенты: кабачки, мука, сахар, яйца, изюм, мед, соль. Рекомендуется использовать молодые кабачки, так как они более сочные и нежные. Оладьи можно подавать с клубничным вареньем или сметаной, их можно есть как на завтрак, так и на обед или ужин.
Рецепт оладий из кабачков с творогом и яблоками
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 яблоко
- 200 грамм творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте кабачок и яблоко на мелкую терку.
- В большой миске смешайте нарезанные кабачки и яблоко с творогом.
- Добавьте яйца и муку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их в виде оладьев.
- Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
- Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте оладьи горячими. Их можно подать со сметаной, томатным соусом или зеленью по вашему выбору. Приятного аппетита!
Легкий способ приготовления оладий из кабачков и моркови
Ингредиенты:
Для приготовления оладий из кабачков и моркови вам понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Кабачок | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 3 ст.л |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
1. Кабачок и морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. В отдельной миске взбейте яйца с солью.
3. Добавьте натертые кабачок и морковь в яичную смесь и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, до получения однородного теста.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределяйте их в форме круглых оладий.
7. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
8. Переложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
9. Сладкие оладьи из кабачков и моркови готовы к подаче на стол. Подавайте их со сметаной, йогуртом или любым другим соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Изысканные оладьи из кабачков и банана: простой рецепт
Чтобы приготовить изысканные оладьи из кабачков и банана, понадобятся следующие ингредиенты:
| Кабачок (средний) – 1 шт. | Банан – 1 шт. |
| Яйцо – 1 шт. | Мука – 4 ст. л. |
| Сахар – 2 ст. л. | Соль – 1/2 ч. л. |
| Растительное масло – для жарки |
Итак, приступим к приготовлению:
- Кабачок вымойте, почистите и натрите на крупной терке. Спустите натертый кабачок в сито, чтобы удалить избыточную жидкость.
- В миске разомните банан вилкой, добавьте кабачок и яйцо. Хорошо перемешайте.
- Добавьте в миску муку, сахар и соль. Перемешайте до получения однородного теста.
- Слегка разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите тесто на сковороду, расформируйте оладьи с помощью ложки и жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте изысканные оладьи горячими или теплыми с медом, сиропом, йогуртом или свежими ягодами.
В результате получатся ароматные, нежные и воздушные оладьи с нежным вкусом кабачка и сладкого банана. Благодаря банану оладьи станут особенно сочными и слегка сладковатыми. Такой завтрак понравится и детям, и взрослым!
Оладьи из кабачков и шоколада: рецепт для сладкоежек
Для приготовления оладий из кабачков и шоколада вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кабачок (средний размер) | 1 шт. |
| Мука | 1 стакан |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Яйца | 2 шт. |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Для начала, очистите кабачок от кожуры, удалите семена и натрите на крупной терке. Затем, с помощью чистой марли или ткани, отожмите из кабачка излишки влаги.
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, соду, ванильный сахар и соль. Добавьте яйца и растительное масло, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте натертый кабачок в тесто и снова все хорошо перемешайте. Полученное тесто должно быть густым и однородным.
Следующим шагом нужно разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Формируйте оладьи с помощью столовой ложки, выкладывая тесто на раскаленную сковороду. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте готовые оладьи из кабачков и шоколада с любимым десертным соусом или йогуртом. Приятного аппетита!
