Содержание:
Каждая хозяйка мечтает, чтобы на ее кухне была самая лучшая и нужная посуда, которая сэкономит время и упростит процесс приготовления еды. Однако, не всегда понятно, какую посуду именно нужно выбрать, и как ее правильно использовать и ухаживать. В этой статье мы рассмотрим основные виды посуды для дома и ресторана, которые должны быть на каждой кухне, а также дадим советы по выбору и уходу за ней.
Основные виды посуды для кухни
Перед тем, как перейти к выбору посуды, необходимо разобраться в ее видовом разнообразии. Основными видами посуды для кухни являются: сковороды, кастрюли, ковши, крышки, ножи, различные формы и принадлежности для выпечки, терки, сита и многие другие. Каждый вид посуды имеет свою специфику использования и ухода.
Кроме того, важно понимать, что каждая посуда должна соответствовать определенным требованиям, чтобы готовка на ней была максимально удобной и безопасной. В следующих разделах мы подробно рассмотрим основные рекомендации по выбору и уходу за посудой каждого вида.
Какая посуда должна быть на каждой кухне?
На каждой кухне должна быть базовая комплектация посуды, которая позволяет готовить и хранить продукты. К такой посуде относятся:
- Кастрюли и сковороды разных размеров. Они нужны для варки, жарки и тушения продуктов.
- Тарелки, кружки и стаканы для сервировки и употребления пищи и напитков.
- Половники, лопатки и шумовки для переворачивания продуктов на сковороде и подачи их на тарелки.
- Ножи разных видов – кухонный, универсальный, хлебный, овощечистка – для нарезания и обработки продуктов.
Кроме того, стоит приобрести дополнительные предметы посуды, которые могут пригодиться в зависимости от типа кухни и предпочтений:
- Сковородки для блинов и оладий.
- Жаровни для запекания.
- Формы для выпечки.
- Салатники разных размеров.
- Соковыжималки и блендеры для приготовления напитков и соусов.
Важно выбирать посуду, которая подходит для конкретных задач. Например, для домашнего пекарства стоит выбрать формы с антипригарным покрытием, а для больших семей – более объемные кастрюли и сковороды.
Как выбрать посуду для дома?
Посуда для дома — это не только функциональный элемент кухонного интерьера, но и важный атрибут повседневной жизни. При выборе посуды для дома следует учитывать не только внешний вид и дизайн, но и качество материалов, практичность и функциональность.
Керамика — один из наиболее популярных материалов посуды. Керамические изделия не только устойчивы к различным внешним воздействиям, но и выглядят привлекательно благодаря широкому выбору декоративных элементов и цветовых гамм.
Стекло — также часто используемый материал для посуды. Стеклянные изделия практичны и удобны в использовании, а также позволяют смотреть на содержимое блюда.
Нержавеющая сталь — материал, идеальный для готовки и хранения еды. Он надежен, прочен и не меняет вкусовые качества блюд. К тому же, стальная посуда меньше склонна к накоплению бактерий и микроорганизмов.
При выборе посуды для дома также важно учитывать размеры и форму изделий. Например, большая кастрюля может быть неудобна для маленького кухонного пространства, а круглые кастрюли могут занимать больше места, чем модели с прямоугольным дном.
Как правильно ухаживать за посудой?
Независимо от материала, из которого изготовлена посуда – стеклянная, керамическая, металлическая или пластиковая – для ее продолжительного использования и сохранения первоначального вида требуется определенный уход.
В первую очередь необходимо следить за чистотой посуды, регулярно убирая на ней жир, остатки пищи и другие загрязнения, используя мягкую губку и специальные моющие средства. Не рекомендуется использовать жесткие щетки и абразивные средства, которые могут повредить поверхность посуды.
Если на посуде образовались пятна и загрязнения, которые не удается удалить обычным способом, можно попробовать использовать специальные чистящие средства, предназначенные для определенных материалов.
Также стоит учитывать, что некоторые виды посуды не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, поэтому перед использованием необходимо внимательно изучить информацию на этикетке с инструкцией по уходу.
- Не подвергайте посуду резкому перепаду температуры;
- Храните посуду в сухом месте, далеко от прямых солнечных лучей;
- Не используйте посуду для приготовления пищи, для которой она не предназначена;
- Соблюдайте меры безопасности при использовании посуды, с особым вниманием относитесь к режущим поверхностям.
Соблюдение простых правил ухода за посудой поможет вам сохранить ее в идеальном состоянии на долгие годы.
