Как стать востребованным бариста? Профессия бариста является очень актуальной в последнее время. Многие рестораны, кафе, кофейни, а также другие заведения готовы отдать всё зато чтобы найти действительного профессионала в этой сфере. Качественное кофе — это тот продукт, который очень трудно приготовить самостоятельно. Необычный вкус, прекрасный аромат, а также своеобразный рисунок— добиться такого в домашних условиях или без специальных навыков практически невозможно. Именно поэтому бариста— это не только актуальная, но ещё и действительно интересная профессия. Для того чтобы овладеть данными знаниями не нужно годами посещать учебные заведения, можно всего лишь пройти небольшой курс.
Курсы бариста в Санкт Петербурге включают в себя несколько этапов ознакомления с данной профессией.
Основные этапы обучения:
- Знакомство с современным оборудованием. Практически каждая кофейня оснащена инновационным оборудованием, разобраться в котором не так легко. Для того чтобы понять как именно изготавливается кофе нужно изначально познакомиться с функционалом оборудования.
- Изучение общих сведений, а также интересных фактов о кофе. Перед тем как становиться бариста, конечно же, нужно изучить определенную информацию о данном напитке, это делается в основном для того чтобы бариста мог ответить на вопросы клиентов, мог самостоятельно разбираться и в случае надобности подсказал ответ на тот или иной вопрос. В данном блоке изучаются виды, сорта, технологии сбора, обжарки, а также история кофе
- приготовление идеального экспрессо, а также напитков на его основе. Экспрессо — один из самых запрашиваемых видов данного напитка, который отличается ярким вкусом, а также довольно простым вариантом приготовления. Вы сможете освоить очень актуальную технику приготовления напитка, что в дальнейшем позволит вам активно развивать свои навыки
- Практическое изучение правил сбивания молочной пены для капучино, латте, а также других сортов кофе. Практическое изучение некоторых аспектов является очень важным фактором изучения и ознакомления с данной профессии. Именно практика позволяет не допускать частые ошибки.
