Китайцы определяют чай улун как синий, бирюзовый или даже изумрудный, потому что сушеные листья имеют именно такой цвет. чай молочный улун, конечно же, из Китая, его также выращивают на Тайване (в северной и северо-восточной частях) и в Индии. Интересно, что место его происхождения связано с определенным типом продукта. Например, сорта из китайской провинции Фудзянь включают:
1) Tie Guan Yin — желтый настой с нежным сладким послевкусием.
2) Zhang Ping Shui Xian выпускается в форме куба прессованных листьев, с характерным ароматом цветка розы и жасмина, также характеризующимся сладостью.
3) Да Хун Пао считается одним из самых дорогих чаев в мире, ароматным и сладким. Довольно эксклюзивный, часто выбирается в качестве подарка важным людям.
4) Rou Gui. В этом случае на первом плане приятный аромат корицы. Настой темный и довольно острый по сладости, что является результатом подгорания листьев в конце производственного процесса. Он понравится тем, кто любит крепкие, но не очевидные ароматы.
Свойства
Чай улун обладает огромным набором полезных для здоровья свойств. В первую очередь его рекомендуют людям, желающим похудеть, поскольку он эффективно поддерживает борьбу с жировой тканью и так называемой ненавистным всеми женщинами целлюлитом. Поэтому стоит обогатить им не только свой ежедневный рацион, но и диету для похудения. Также он будет полезен людям, которые уже достигли фигуры своей мечты, ведь он помогает поддерживать здоровый вес.
Что еще? В настоящее время все больше и больше людей страдают гипертонией и борются с высоким уровнем холестерина, что часто является следствием нашего образа жизни. Рано или поздно на ваше здоровье повлияют литры кофе, выпитые на ходу, курение, поедание продуктов из фритюра, часы, проведенные за компьютером и т. д. Существуют также сложные цивилизационные болезни: различные виды рака, инсульт, атеросклероз, диабет.
Как вы знаете, профилактика лучше лечения, поэтому во время всей этой спешки хорошо потратить немного времени на то, чтобы выпить чай улун, который содержит много антиоксидантов (до 35%), витаминов и минералов, которые помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают организм.
