Содержание:
- Рецепты леденцов от кашля
- Травы от кашля
- Аир болотный
- Анис обыкновенный
- Алтей лекарственный
- Береза повислая
- Девясил высокий
- Душица обыкновенная
- Дягель лекарственный
- Коровяк скипетровидный
- Липа сердцевидная
- Шалфей
- Тимьян обыкновенный (чабрец)
- Сосна обыкновенная
- Солодка голая
- Редька посевная
- Подорожник
- Первоцвет лекарственный
- Малина обыкновенная
- Ромашка аптечная
Представляете, оказывается можно самому сделать настоящие лечебные леденцы. И они мало того, что действительно помогают, еще и вкусные и полезные для иммунитета в целом.
Оказывается сделать эффективные леденцы от кашля своими руками очень просто. К тому же мы знаем точно из чего они, в отличие от аптечных, а потому можем без страха лечить деток и лечится сами!
Итак, есть несколько рецептов, наиболее эффективный для вас придется искать методом проб и ошибок.
Теория проста. Что помогает от кашля? Травы, мед, лимон, имбирь…
Рецепты леденцов от кашля
Для приготовления этого целебного лакомства нам понадобятся:
- 300 гр разнотравного меда
- пару горошинок прополиса
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- немного лимонного сока.
- В кастрюле на очень медленном огне варим мед и имбирь 1.5 – 2 часа, периодически помешивая.
- Проверка готовности – если капля отвара застывает, значит готово.
- Перед тем как снять с огня добавляем прополис и лимонный сок. Прополис должен полностью раствориться в сиропе.
- Выливаем получившуюся массу в формочки. Продукт готов!
PS: вместо имбиря можно добавлять смесь сушенных трав от кашля. Только, перед тем как разливать сироп по формочкам, нужно будет его процедить.Будьте здоровы!
Понадобится:
- мед — 250-300 гр
- молотый имбирь — 1 ч. ложка.
Приготовление.
- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
Чтобы мед «не убежал», постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать. - Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом.
- Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день — и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!
Для приготовления леденцов от кашля потребуются следующие ингредиенты:
- Мед или сахар – 300г
- Лимонный сок – 1-2 ч.л.
- Имбирь молотый – 1 ч.л.
Как приготовить леденцы от кашля:
- Мед и имбирь смешать вместе, поставить на огонь и варить в течение 1,5-2 часов, периодически помешивая.
- Закончить варку нужно в следующем случае. Нужно взять каплю смеси, капнуть на поверхность стола и посмотреть застынет ли она. Если капля смеси начала быстро застывать, значит смесь готова.
- Теперь массу выливаем на ровную поверхность (или же в формочки) и ждем когда масса остынет или остужаем принудительно. После этого массу нужно наколоть на куски. Чтобы конфетки могли легко доставаться из формочек, их нужно предварительно смазать растительным маслом.
- В эту массу можно также добавлять лимонный сок или корень солодки во время варки. Кроме того, леденцы можно сделать разноцветными. Для этого в массу можно добавить пищевые красители или натуральные соки.
По желанию, можно сделать леденцы на полочке. Для этого нужно вставить в формочки палочки и после оставить для затвердевания.
Давайте ребенку по 3-4 леденца в день и он сможет через несколько дней избавиться от кашля!
Травяные леденцы от кашля
- 1 стакан воды
- 2 стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- четверть стакана сушеных трав (шалфей, кора дикой вишни, бузина). Можно купить готовый сбор от кашля в аптеке (грудной) и добавить смесь этих трав.
- В течение 20 минут томить травы в воде на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой. Затем процедить полученный настой и перелить его обратно в кастрюлю. Добавить сахар и мед, размешать и довести до кипения, потом осторожно варить на медленном огне.
- При нагревании смесь будет становится все более вязкой, поэтому нужно ее постоянно перемешивать, лучше всего деревянной ложкой или лопаткой. Когда смесь станет совсем вязкой и начнет образовывать нити то нужно сделать следующее: капните немного сиропа в чашку с холодной водой – и надкусите застывшую каплю. Если она клейкая и прилипает к зубам, то нужно варить сироп еще немного. Если каплю можно разгрызть, то сироп уже готов.
- Если сироп начнет кристаллизоваться, то можно добавить в него немного воды и дополнительную ложку меда, убрать кристаллы и варить дальше до нужной консистенции.
Когда сироп уже готов и упавшую в стакан холодной воды каплю можно разгрызть, возьмите лист пергаментной бумаги и вылейте на него чайной ложкой капли сиропа недалеко друг от друга (но оставьте место чтобы они растеклись), охладите и затем снимите леденцы с листа пергамента.
Заверните каждый леденец в пергамент или припудрите их сахарной пудрой, чтобы леденцы не слипались друг с другом. Хранить их можно в стеклянной банке.
Травяные леденцы от кашля (легкий вариант)
Чтобы сделать леденцы еще проще, можно не варить сахарный сироп, с сделать медовые леденцы с травами.
- 1 стакан меда
- 1 столовая ложка сухих трав или смеси трав (см. выше)
Разогрейте мед в кастрюле, добавьте травы. Варите на медленном огне, а затем снимите мед с огня, накройте крышкой и укутайте на 10 минут. Затем процедите смесь из трав и меда и перелейте ее обратно в кастрюлю. Теперь, следуйте инструкциям выше, нагрейте смесь на медленном огне, сделайте тест на твердость леденцов и снимите с огня. Разлейте леденцы с помощью чайной ложки на листе пергаментной бумаги, дайте застыть, затем оберните или обваляйте в сахарной пудре, чтобы они не прилипали друг к другу.
Травы от кашля
О травах и их пользе мы много говорим, но о каждой в отдельности. Я постаралась собрать подборку из трав, минимально описать их показания и действие. Каждый из вас в зависимости от личной переносимости сможет определиться какие травы пить при кашле.
Аир болотный
Используемая часть растения: корневища.
Действие: противомикробное, противовирусное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, бронхит.
Приготовление: возьмите 2 ч.л. порошка корневищ аира залейте стаканом кипятка, прокипятите 30 минут и дайте настояться 2-3 часа. Процедите. Принимать надо 3 раза в день за 30 минут до еды по четверти стакана.
Анис обыкновенный
Используемая часть растения: плоды.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: возьмите 1 ч. л. плодов аниса и залейте стаканом кипятка. Прокипятите на водяной бане 15 минут и дайте настояться 45 минут, процедите. Принимать надо 3 раза в день за 30 минут до еды четверть стакана.
Алтей лекарственный
Используемая часть растения: корни.
Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, противокашлевое.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма.
Приготовление: возьмите 2 ст. л. измельченного корня алтея и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 30 минут. Дайте настояться 10 минут и процедите. Принимать надо треть стакана 3-4 раза в день в теплом виде после еды.
Береза повислая
Используемая часть растения: листья, почки.
Действие: противомикробное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите 2 ч. л. нарезанных листьев березы и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться 30 минут и процедите. Добавьте питьевую соду на кончике ножа. Принимать надо между приемами пищи по четверти стакана 3 раза в день.
Девясил высокий
Используемая часть растения: корневища, корни.
Действие: противомикробное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите 1 ст. л. измельченных корней и корневищ девясила и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 30 минут. Дайте настояться 15 минут и процедите. Принимать надо 2-3 раза в день за 1 час до еды треть стакана.
Душица обыкновенная
Используемая часть растения: трава.
Действие: противомикробное, противовоспалительное, болеутоляющее, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите 2 ст. л. измельченной травы душицы и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 15 минут и дайте настояться 45 минут. Процедите. Принимать надо 2 раза в день за 15 минут до еды треть стакана.
Дягель лекарственный
Используемая часть растения: корневища и корни.
Действие: отхаркивающее.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония.
Приготовление: 3 ст. л. корней и корневищ дягиля (измельченных) надо залить стаканом кипятка и прокипятить на водяной бане 30 минут. После этого настоять полчаса и процедить. Принимать надо в теплом виде 2-3 раза в день после еды треть стакана.
Коровяк скипетровидный
Используемая часть растения: венчики цветков.
Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, бронхорасширяющее.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: возьмите 1 ст. л. венчиков цветков коровяка и залейте 2 стаканами кипятка. Дайте настояться 4 часа. Потом процедите и добавьте 4 ч. л. сахара. Принимать по полстакана за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
Липа сердцевидная
Используемая часть растения: цветки.
Действие: противомикробное, противовоспалительное, потогонное.
Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит.
Приготовление: возьмите чайную ложку липового цвета и залейте стаканом кипятка. Настаивать 45 минут и процедить. Принимать надо 2 раза в день в теплом виде по полстакана за полчаса до еды. И обязательно выпивать стакан перед сном. Эти травы от кашля более, чем знамениты.
Шалфей
Используемая часть растения: листья.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, противовоспалительное.
Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит, туберкулез. Отвар шалфея также можно применять для улучшения цвета лица и против морщин.
Приготовление: возьмите 2 чайных ложки сухих измельченных листьев шалфея и залейте 2 стаканами кипятка. Настаивать отвар час, процедить. Принимать надо в теплом виде 4 раза в день за 10-15 минут до еды.
Тимьян обыкновенный (чабрец)
Используемая часть растения: трава.
Действие: противомикробное, противовирусное, отхаркивающее, противовоспалительное.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез, коклюш. Эти травы от кашля также широко используют на кухне.
Приготовление: возьмите 2 столовых ложки чабреца (сушеного и измельченного) и залейте кипятком (1 стакан). Кипятите на водяной бане полчаса и настаивайте 10 минут. После этого процедите. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Сосна обыкновенная
Используемая часть растения: почки.
Действие: противомикробное, отхаркивающее.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез.
Приготовление: стаканом кипятка залить столовую ложку почек и кипятить на водяной бане полчаса. Настоять 10 минут и процедить. Принимать надо 3 раза в день после еды по 2 столовые ложки.
Солодка голая
Используемая часть растения: корнеплод.
Действие: отхаркивающее, противомикробное, бронхорасширяющее, противовоспалительное.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: измельченный корень солодки (2 ст. л.) залейте стаканом кипятка и кипятите 10 минут. Настаивать час, процедить. Принимать надо до еды, 4-5 раз в день по 1 столовой ложке.
Редька посевная
Используемая часть растения: корнеплод.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, противокашлевое.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.
Приготовление: в корнеплоде выдолбить углубление и заполнить его медом. Оставить на 6 часов в теплом помещении. Потом слить образовавшийся сок и принимать его 4 раза в день по 1 столовой ложке.
Подорожник
Используемая часть растения: листья.
Действие: противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее, обезболивающее.
Показания: трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез, бронхиальная астма, коклюш.
Приготовление: стаканом кипятка залить столовую ложку измельченных сухих листьев подорожника и настаивать 2 часа, процедить. Принимают за 20 минут до еды 4 раза в день по столовой ложке.
Первоцвет лекарственный
Используемая часть растения: листья.
Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, потогонное.
Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония.
Приготовление: Измельченные сухие листья первоцвета (1 ст. л.) залить стаканом кипятка, настоять 45 минут и процедить. Принимать надо 3 раза в день треть стакана за 30 минут до еды.
Малина обыкновенная
Используемая часть растения: листья, плоды.
Действие: противомикробное, противовирусное, противовоспалительное, у плодов — потогонное, жаропонижающее.
Показания: ОРЗ, лирингит, трахеит, бронхит.
Приготовление: из плодов малины готовят варенье, которое употребляют с чаем. Из листьев: 4 ч. л. измельченных сухих листьев или сушеных плодов заливают в термосе 2 стаканами кипятка и настаивают 4 часа. Принимают в теплом виде в качестве чая за 10 15 минут до еды. В качестве травы от кашля мы редко используем листья малины, как видим очень даже зря.
Ромашка аптечная
Используемая часть растения: цветки.
Действие: потогонное, противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее.
Показания: ОРЗ, тонзиллит, ангина.
Приготовление: возьмите столовую ложку сухих измельченных цветков и залейте стаканом кипятка. Грейте на умеренном огне 15 минут, дайте настояться полчаса. Настой процедить. Принимать надо 3—4 раза в день по четверти стакана. Таким настоем полезно промывать нос при остром насморке.
Разве можно мед варить? Читала, что при нагревании выше 60 градусов он теряет свои свойства и даже становится вредным.
Сахар – белая смерть…Мед при нагревании вреден… И все же эти леденцы не такие смертельные, как промышленные…) Мед можно добавлять в подостывший сироп до 40 град. А потом разливать по формам
Мед при нагревании не теряет всех своих свойств, а в результате реакции образуется оксиметилфурфурол. (Легко образуется из моносахаридов в кислой среде) А мед имеет кислую среду и содержит глюкозу, при нагревании процесс сильно ускоряется. Свежий мед тоже его содержит, но в маленьких количествах. Есть минимально допустимое значение этого вещества в меде. Даже при нагревании до 60 градусов в течении 12 часов — его уровень значительно повышается, но не превышает допустимый (40 мг/ литр). То же самое происходит и когда варишь варенье, в жаренном кофе очень много окиметилфурфурола (2000 мг/кг), в выпечке, в напитках и т.д. Почему то страшилка ходит только про мед))) Конечно лучше не нагревать, а свежим кушать, но если и нагреть, то не настолько страшно, как пишут.
Большое спасибо за ответы. Попробую сварить.