В меню современных ресторанов, тематических кафе и банкетных залов обязательно присутствует настоящая итальянская пицца, ведь это лакомство так любят гости всех возрастов. Чтобы радовать своих постоянных клиентов разнообразием вкусных начинок, и при этом соблюдать технологию изготовления блюда, понадобится специальное оборудование для готовки. Классическая пицца-печь представлена на сайте популярного интернет-магазина.
Как выбрать печь для пиццы? Нужно понимать, что печь для изготовления итальянского блюда, является профессиональным оборудованием с высокой мощностью и производительностью – идеально подходит для заведений общественного питания и кафе быстрого питания. К тому же, помимо самой пиццы, в печи можно изготовить другие сдобные десерты, закуски или даже осетинские пироги, сохраняя классическую национальную рецептуру. Функциональная электропечь для пиццы является самым ходовым товаром из данной категории.
Конечно же прекрасными вкусовыми качествами будет обладать изделие, вышедшее из печи на углях – в современном исполнении такая печь использует в качестве топлива для подогрева дрова, изготовлена из шамотных огнеупорных материалов. Такая печь идеально подойдёт для летнего кафе, а также совпадет с политикой заведений, где кухня всегда на показе у гостей, демонстрируются процессы приготовления заказанных блюд, пробуждая аппетит.
Электрическая печь более мобильна и уже может использоваться внутри помещения, имеет достоинство в виде быстрого нагрева и простого функционала – разберется с таким оборудованием каждый повар на кухне. Если в заведении проведена газовая магистраль, то можно рассмотреть модели печей для пиццы, работающие от такого сырья – более экономичный вариант в плане обслуживания.
Также печи для пиццы подразделяются на бытовые и профессиональные. Если вы выбираете устройство для домашнего приготовления, будьте готовы к его ограниченным ресурсам. Сейчас выбрать такой агрегат не составит труда – ассортимент включает в себя и мобильные модели по бюджетной стоимости, и мощные печи для беспрерывной работы с особыми конструктивными особенностями.
