Что такое эмульгатор и КАК ЕГО ВЫБРАТЬ?


Эмульгатор для крема

Эмульгатор — это вещество, которое соединяет масло и воду в однородный крем. Эмульгаторы используют в пищевой промышленности для приготовления майонезов, мороженного и другого. И, конечно, эмульгаторы используют в косметической промышленности для приготовления крема, бальзама, кондиционера, молочка или других средств ухода за кожей.

Как использовать эмульгатор для приготовления домашней косметики

Сначала нужно определится что мы готовим: крем, бальзам или жирную мазь. Будет ли это крем «масло-в-воде»(легкий натуральный крем,маска для волос, бальзам) или «вода-в-масле»(приготовление мази). Соответственно, нужно подобрать эмульгатор с подходящим гидрофильно-липофильным балансом. При выборе эмульгатора нужно обращать внимание на его состав — синтетический он или натуральный, причем для домашнего изготовления крема подойдут не все эмульгатора, так как некоторые требуют определенных технологий.

Как действует эмульгатор?

В некоторых источниках пишут, что эмульгатор растворяют в дисперсионной среде (то чего больше) и после полного растворения и доведения обоих фаз до одинаковой температуры, смешивают жир с жидкостью, причем если готовится прямая эмульсию масло-в-воде, то масло постепенно вливается в воду с эмульгатором и наоборот для получения эмульсии вода-в-масле в масло с эмульгатором вводится вода. На самом деле, где растворять эмульгатор и что во что вливать особого значения не имеет, т.к. получение однородной смеси масла-в-воде или вода-в-масле зависит от гидрофильно-липофильного баланса эмульгатора.

Для получения прямой эмульсии ( масло в воде ) нужен гидрофильный эмульгатор ( ГЛБ от 8 до 15 ) , а обратной — липофильный ( ГЛБ от 3 до 8 ). Вот пример формулы эмульгатора:

гидрофильный эмульгатор

В формуле есть «хвостик», который может быть гидрофобным или гидрофильным. Если гидрофобных(масляных) хвостиков больше, тем, меньше возможность удерживать больше воды и наоборот если больше гидрофильных ( водных — ОН) хвостиков, тем больше возможность удержать много воды, так получится эмульсия масло-в-воде.

То есть при выборе эмульгатора нужно руководствоваться свойствами желаемого крема, его жирностью (вода в масле или масло в воде) и свойствами эмульгатора. В описании эмульгатора обычно пишется процент ввода и температура в которой он растворяется (обычно 50-70 градусов) и для каких эмульсий предназначен.

КАКОЙ ВЫБРАТЬ ЭМУЛЬГАТОР?

  1. Ester de sucre

    Хороший эмульгатор Ester de sucre. На впитываемость крема мало влияет, но зато при его использовании отсутствует «стеариновый» эффект — ощущения на коже после нанесения. Хорошо подойдет для легких дневных кремов.

  2. Никколипид

    Никколипид состоит из батилового спирта и очищенного соевого лецитина. С его помощью можно делать кремы, маски, которые имеют хорошее сродство к коже и обеспечивают высокую степень увлажнения, так как строение эмульгатора схоже с кожным салом, подходит для сухой кожи. Это функциональный липидный комплекс, состоящий в основном из батилового спирта и очищенного соевого лецитина. Данный комплекс обладает свойствами эмульгатора, противовоспалительной активностью, обеспечивает глубокое увлажнение и улучшает рельеф кожи. Стандартный процент ввода следующий: количество масляной фазы 7 — 15% (лосьон) — 1.5%, количество масляной фазы более 15% (крем) — 3.5%. Технология приготовления: в масляную фазу добавить Никколипид, отдельно нагреть масляную и водную фазы до температуры 70-80 °С. При перемешивании добавить масляную фазу к водной. Полученную эмульсию медленно охлаждают при перемешивании. Перемешивание прекращают при температуре не выше 35 °С.

  3. Эмульгатор Montanov

    Эмульгатор Montanov — неионогенный эмульгатор нового поколения на основе алкилполиглюкозидов и жирных спиртов, получаемый из биомассы растений. Используется для создания эмульсий с «жидкими кристаллами». (Эмульсия с «жидкими кристаллами» — это эмульсия, в которой микрочастицы масла помещены в микрокапли воды, которые, в свою очередь — в микрокапли масла, и так до бесконечности. В результате получается «кристаллический многослойный гель или крем») Эмульгатор топится отдельно от масел, когда все растает, только тогда масла добавляются к монтанову, перемешиваются хорошенько и добавляются в водную фазу, опять мешаем ложечкой/палочкой и только потом начинаем взбивать. Постепенно смесь эмульгирует и густеет. Когда уже более менее густая смесь — ставим в холодильник. Через 10 мин достаем и опять взбиваем. И так несколько раз! Крем густой получается, даже без твердых масел в составе и вспомогательных эмульгаторов! Витамины и экстракты добавляют в конце — крем еще гуще становится! Рекомендуемая дозировка: 1-5%

  4. Glyceryl monostearate

    Самый распространенный Базовый эмульгатор или Glyceryl monostearate, его получают на основе пальмитиновой и стеариновой кислоты, не содержит раздражающих добавок и не повреждает кожу. Хотя считается эмульгатором натурального происхождения, также может быть получен синтетическим путем, поэтому не относится к наиболее экологичным косметическим ингредиентам. Рекомендуемая дозировка: 5-10% (оптимально 6%). Вводится в ЖФ при ее нагреве до 70-75°С. Наиболее удачно его использовать в качестве со-эмульгатора.

  5. Ламекрем

    Ламекрем на сегодняшний день он состоит исключительно из растительных компонентов.Концентрация в рецептах: 5-10 % в готовом конечном продукте. Косметическое действие: крема с использованием Ламекрема связывают влагу и создают приятное, гладкое ощущение кожи. Данный эмульгатор особенно хорошо подходит для смешанной кожи, для ночных кремов, которые должны быть немного жирнее. Ламекрем можно использовать в комбинации с другими эмульгаторами, например, Тегомульсом, в результате чего крем получается «легче».

  6. Эмульсан

    Эмульгатор Эмульсан состоящий из части виноградного сахара и части растительного жира (пальмитиновой и стеариновой жирных кислот).Оптимальная концентрация: 2-8%.Косметическое действие: Эмульсан придает всем типам кожи приятное, гладкое ощущение, увлажняет и защищает кожу, ухаживая за ней.

  7. Симульгель

    Симульгель делает мягкую , нежную, легко впитывающуюся структуру. А самое главное, ничего не нагревается. Все хорошо смешивается путем простого помешивания. Хорошо эмульгируется с маслом алоэ и лесного ореха. Симульгель 600 – это предварительно нейтрализованный жидкий полимер-гелеобразователь, основанный на концепции «Hydro Swelling Droplets» («Технология разворачивающихся капель»), готовый к использованию в кремах и гелях. Образует устойчивые кремы-гели с масляными компонентами (м/в) без присутствия других эмульгаторов. Стабильность масляно-гелевых композиций при концентрации 3% симульгеля и 10% масел. Подходит для приготовления средств без нагревания фаз («холодным способом») и рецептур с компонентами, для которых нагревание недопустимо. Дает приятные тактильные ощущения при нанесении на кожу. Добавить Симульгель в водную часть, перемешивая, дождаться диспергирования и образования геля. Ввести водорастворимые добавки, размешать. Если гель получился недостаточной вязкости, добавить еще порцию симульгеля. Добавить масляную часть, хорошо размешать (можно использовать миксер, но избегать вбивания пузырьков воздуха в крем). Максимально можно вводить до 12% масел. Допускается нагревание до 60?C.

  8. Тегомульс

    Эмульгатор Тегомульс вообще из водорослей, его и в пищу добавляют при производстве мороженого.Крема и лосьоны получаются очень легкими и приятными, прекрасно впитываются кожей, не оставляя за собой жирной пленки. В комбинации с маслом Ши или Цетиловым спиртом можно получить превосходные результаты. Оптимальная концентрация в рецептах: 2-15% Температура плавления Тегомульса составляет около 65 ° — 68 °C.

  9. Стеарат сахарозы

    Стеарат сахарозы получают из натуральных сахаров и растительных масел, и он является полностью растительным эмульгатором, его также можно использовать как активную увлажняющую добавку, так как он обладает сильным увлажняющим действием. Сахарозы стеарат является очень мощным увлажнителем, рекомендуется использовать в качестве со-эмульгатора и стабилизатора для придания крему сильных увлажняющих свойств. Сахарозы стеарат растворяется и в водной и в жирной (масляной) фазе. Предпочтительнее разводить Сахарозы стеарат в теплой водной фазе, помешивая и комнатной температуре или при нагревании до +40С. Обычная концентрация – от 5% до 20% в водной фазе крема.

  10. Эмульсионный воск

    Эмульсионный воск — смесь калиевых солей эфиров фосфорной кислоты с высшими жирными спиртами этой же фракции.Наличие фосфорных групп делает его близким к лецитину и кефалину, входящим в состав кожного жира. Благодаря этому эмульсионный воск оказывает эффективное смягчающее действие на кожу. Предотвращает потерю воды, не оставляет ощущения жирности на коже. Его применяют в основном для получения жирных кремов «масло/вода» густой консистенции в концентрации от 2 до 7%. Эмульсионный воск прекрасно сочетается с другими эмульгаторами, а добавление его в небольшом количестве (около 2%) к основным эмульгаторам в рецептуре только усилит стабильность и консистенцию конечного продукта.

  11. Каппа

    Эмульгатор Каппа — производный трёх растительных восков – рисового, канделильского и жожоба, обладает способностью удерживать воды в 6 раз больше собственного веса, помогает создать крем с насыщенной текстурой и ощущением мягкости при нанесении.Концентрация: 4-6%. Растворимость: вода – не растворим, растительные масла – растворим при температуре 60С. Очень легкие, воздушные, но без пузырьков воздуха эмульсии получаются с каппой и лецитином.

  12. Лецитин

    Лецитин получают для косметики из желтков куриных яиц, зерен подсолнечника, соевых бобов. В промышленных масштабах производится из соевого и подсолнечного масел, яичного желтка.В косметике (в т.ч. декоративной) используется в средствах по уходу за кожей и как активная добавка и как эмульгатор. Как активная добавка в косметике, лецитин используют как смягчающее, тонизирующее и увлажняющее кожу вещество, которое способствует восстановлению ее барьерных функций и препятствует испарению влаги из глубоких слоев, активизирует липидный обмен в коже, смягчает ее, оптимизирует функцию сальных желез. Концентрация использования: в качестве активной добавки — 0,5-3%, в качестве эмульгатора — 3-20%. Недостаток : косметика с лецитином очень быстро портится (7 дней в холодильнике — максимум), конечно можно использовать консервант для увеличения срока. Лецитин в креме с мочевиной может образовывать N-нитрозосоединения

  13. Цетиловый спирт

    Цетиловый спирт используют для снижения жирности крема. Крем получается менее жирный , чем с полаваксом, оливем, Экомульс, базовый эмульгатором. Раздражения не вызывает, поры не забивает. Цетиловый спирт получают из пальмитиновой кислоты, основной составляющей масла пальмовых косточек, которую обрабатывают жидким газом для удаления атомов свободного кислорода. Следует расплавлять в жирной фазе в объеме 0,5-6% вместе с другими маслами, далее процесс приготовления эмульсии стандартный

    Легчайшими, прозрачными, похожими на гель структуры получаются с использованием 7% сахарозы и 3% цетилового спирта.Отличаются стабильностью и супер-увлажнением!

    Более питательным сочетанием для крема послужит состав из воска (3%), цетилового спирта (3%) и стеарата сахарозы (7%)

  14. Агар

    Агар — гелеобразователь из морских водорослей. Агар развести в воде, довести до кипения и кипятить две минуты, получившийся гель используют пока он теплый и не загустел. Является природным гелеобразователем, обладает детоксирующими, противовоспалительными, успокаивающими свойствами, широко используется для создания масок с увлажняющим эффектом, гель на агаре — SOS-средство при недосыпе, мешках под глазами, аллергии и отеках. Полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. Дозировка: 1 грамм на 120 мл жидкости.

  15. Ксантан

    Ксантан — полисахарид, получаемый в результате ферментации глюкозы, обеспечит увлажнение кожи, сделает ее эластичней и более упругой, создаст защитную пленку, икрем будет иметь эффект лифтинга.

  16. Пчелиный воск

    Пчелиный воск применяется в для приготовления:
    • очищающих средств
    • кремов и лосьонов
    • смягчающих и защитных кремов
    • бальзамов для губ
    • средствах для ухода за ногтями
    • солнцезащитных средствах

    Применяется как моноэмульгатор только, если в составе более 70% Жирная Фаза.

    Концентрация.
    Стандартная дозировка: 2-10%.
    В составе кремов — до 5%.
    В бальзамах и помадах для губ – до 10%
    Пчелиный воск придаёт смесям смягчающие и противовоспалительные свойства, он очень медленно впитывается кожей не забивая при этом поры.

  17. Масло Ши

    Масло Ши, если с ним работать холодным способом является тоже эмульгатором. Принцип такой — надо его растирать , не нагревая, шпателем до кремообразного состояния. А потом по чуть чуть добавлять жидкие масла и воду.
    Пропорции должны быть такие
    2 части ши
    1 часть жидкого масла
    1 часть воды

  18. Ксилианс

    Пшеничный эмульгатор (ксилианс) дает очень хорошую консистенцию крема, пенки для умывания. Не расслаивается. Крем хранится долго и сохраняет консистенцию до конца использования. Ксилианс — смесь растительных сахаров, получаемых из пшеничных отрубей, и жирного спирта из пальмового масла. Процент ввода: от 3% до 6%
    Хороший эмульгатор Ксилианс (ПШЕНИЧНЫЙ ЭМУЛЬГИРУЮЩИЙ ВОСК), с ним крема получаются плотные и воздушные — это зависит от времени взбивания. Если взбивать около 3 мин с перерывом по 1 мин, то получается мусс воздушный. Но если перевзбивать, то эта воздушность может очень осесть и тогда получается жидкая часть и сверху пенка. А так Ксилианс очень капризный, с ним приноровится надо. Но зато крема с ним такие светящиеся получаются, красивые и на коже хорошо. Особенно хорошо с ним питательные кремы, он держит много масла

Методика использования ксилианса:

Эмульгатор нагревается в жирной фазе до полного расплавления, примерно при температуре 70 градусов; масляная фаза добавляется в водную, и перемешивается миксером в течение 3 мин., далее гомогенизируется в умеренном темпе до полного остывания. Везде пишут что он самодостаточный эмульгатор который может эмульгировать без со-эмульгаторов, вот лукавят они, мало того что он капризный, так со-эмульгатор ему нужен, а это может быть цетиловый спирт, пчелиный воск или масло какао и ши — вот тогда идеально получится.

Вот примеры текстуры крема, которую можно получить с помощью ксилианса.

Для любых типов кожи

Маслянистый, питательный, но не жирный

ксилианс
— 6 % пш.эмульгирующий воск
— 30 % масло Maкадамии
— 64 % вода

Маслянистая сметана, питательный

ксилианс
-8 % пш.эмульгирующий воск
— 30 % кунжутное масло
— 62 % вода

Облако сливок, экстра-легкой молочной структуры

ксилианс
— 5 % пш.эмульгирующий воск
— 10 % масло Maкадамии
— 85 % вода

Влагоудерживающий, тающий

ксилианс
— 5 % пш.эмульгирующий воск
— 20 % Кунжутное масло
— 75 % вода

Смягчающее шелковое молочко

ксилианс
— 3 % пш.эмульгирующий воск
— 3 % соевый лецетин
— 30 % масло Maкадамии
— 64 % вода

Эмульсия «вода в масле», очень богатая сметана

— 3.5 % пш.эмульгирующий воск
— 48.5 % масло Mакадамии
— 4,4 % масло Манго
— 4.5 % воск Мимозы
— 39,1 % вода

Эмульсия «вода в масле», очень питательные пенистые шелковые сливки

ксилианс
— 3 % пш.эмульгирующий воск
— 3 % соевый лецетин
— 47.5 % масло Maкадамии
— 4 % масло Манго
— 4 % воск Мимозы
— 38 % вода

ИНТЕРЕСНО:

Если посчитать, что при изготовлении крема используем только 3-5% эмульгатора, а это 1-1,5 гр на 30 гр крема , а крем используем в течении месяца, то выходит что каждодневно на нашу кожу только выпадает 0,03-0,05 гр эмульгатора. Поэтому используйте натуральные эмульгаторы. Также огромную опасность представляют агрессивные консерванты типа парабена, но опять таки, можно заменить натуральными, а это эфирные масла, экстракты, подробней в статье консервантыстатье .
Еще пару слов добавлю про глицерин, потому как мы с ним делаем экстракты, добавляем в наши крема (в промышленности его получают омылением пищевых жиров, расщепляющихся на глицерин и жирные кислоты в присутствии различных катализаторов, щелочей, ферментов, в аптечную сеть поступает высокоочищенным), обладает антисептическими и консервирующими свойствами. А теперь в продаже есть и растительный глицерин полученный путем гидролиза масел и ферментации сахаров. Этот глицирин обладает следующими свойствами:
— смягчит кожу (подойдет для сухой и чувствительной кожи);
— увлажнит ( притягивает воду к клеткам кожи);
— защитит липиды клеток кожи;
— является соэмульгатором (стабилизирует эмульсии типа кремы или молочко);
— является хорошим растворителем для водно-нерастворимых компонентов.

Но злоупотреблять глицерином не стоит. Несомненно глицерин вытягивать влагу из воздуха, и насыщает ею нашу кожу. В результате на коже образуется как будто бы влажная пленочка, от чего и ощущается эффект увлажнения. Но имеется одно большое «но». Глицерин поглощает влагу из воздуха, только если эта влага там имеется. А это значит, что при сухом климате, или же при сухом воздухе вокруг кожи, глицерину ничего не остается делать, кроме как высасывать эту влагу из глубины кожи.. (Эмульсия с «жидкими кристаллами» — это эмульсия, в которой микрочастицы масла помещены в микрокапли воды, которые, в свою очередь — в микрокапли масла, и так до бесконечности. В результате получается

Комментариев к статье: 60

  • еще добавлю к описанию :
    Olivem®1000 – запатентованный натуральный растительный эмульгатор из оливкового масла нового поколения, представляющий собой сложное сочетание жирных кислот, химически аналогичных липидному составу кожи. Это уникальная структура, наделенная особенностью восстановления и поддержания целостности кожного барьера.
    BTMS — Предназначен для создания катионных эмульсий. Благодаря кондиционирующим свойствам, отлично подходит для создания различных средств для волос: бальзамов, шапмуней, ополаскивателей. Кремы на его основе, как правило, приятны при нанесении, оставляют чувство припудренности на коже. В средствах для волос способствует распутыванию, облегчая расчесывание волос, утолщает волосы, делает их послушными.

    Ответ
  • Эмульсия "вода в масле", очень богатая сметана

    * 3.5 % пш.эмульгирующий воск
    * 48.5 % масло Mакадамии
    * 4,4 % масло Манго
    * 4.5 % воск Мимозы
    * 39,1 % вода

    как можно понять что это Эмульсия "вода в масле"? ведь пш.эмульгирующий воск создает прямую Эмульсию? какой тогда HLB у воска Мимозы ?
    спасибо

    Ответ
  • Вода в масле — это когда масла больше чем воды. Это очень жирный крем.

    А с HLB я не заморачиваюсь — и так все отлично выходит. Поэтому тут подсказать не могу

    Ответ
  • посоветуйте рецепт легкого кремика для жирной кожи с эмульсионным воском. делала 1,5 ч.л. эм. воска, по 1 ч.л. масел авокадо и виноград. косточки, 1 куб. см. масла ши, 6,5 ч.л. воды, 2 капли ЭМ герани и 4 капли вит Е. для меня жирновато… всем огромное спасибо!

    наказание какое-то. как же расчитать сколько нужно эмульсионного воска для легкого креминка для жир. кожи. какое правило: чем больше воды, тем больше воска?

    Ответ
  • Блин, можно тупой вопрос?
    Как в мл. капать в крем — это понятно. В 1 мл. 20 капель!
    А вот сколько мне добавлять эмульгатора монтанов в крем, если он в виде этих "кнопочек"?
    я в курсе, что до 5 %. Но как мне определить, сколь это в граммах?
    У меня нет весов. Есть чайная ложка! Какую часть чайной ложки мне нужно добавлять, допустим на 50 мл крема???

    Ответ
  • Блин,
    на 50 мл крема 2,5 гр. эмульгатора (50 мл*5%), обычно опускаются мл. и эмульгатор считают в гр. в 1 в.л. около 3 гр.

    Отмерить ингредиенты можно медицинским шприцем или из расчета 1 мл — это в среднем 20 капель. Также можно использовать ложку в измерениях:
    1 стол.л. — 20мл
    1 десертная л. — 15мл
    1 ч.л. — 5мл
    1 коф.л. — 2,5мл
    1мл=20 капель, 1капля=0,05мл.

    В мерной ложечке объемом 5 мл (1 стандартная чайная ложечка):
    глицерилмоностеарат (полная ложка) 2,9 г;
    пшеничный эмульгатор — 3,2 г;
    эмульгатор Планта-М — 3,4 гр
    оксида цинка -3 г.

    Самая маленькая ложка (1/4 чайной) из набора содержит:
    Гуар 0,7 гр (обычный и косметический)
    Хитозан 0,2 гр
    Морская ДНК 0,4 гр
    Овсяный шелк 0,6 гр
    Витамин С 0,7 гр
    Сорбата калия (без горки) — 0,4 гр
    Салициловая кислота 0,5 гр
    Все ложки без горки!
    Кофеин в 1,25 мл (самая маленькая ложка)- 0,9 гр.
    Цетиловый спирт в 1,25 мл 0,7 гр.
    Стеарат сахарозы в 1,25 мл 0,9 гр.
    Стеариновая кислота в 1,25 мл 0,6 гр.
    Диоксида титана в 1,25 мл 0,4 гр
    Гиалуроновой кислоты в 1,25 мл 0,3 гр

    Ответ
  • Не знаю, девчонки, тут пишут про то, что ксилианс капризный. Купила его только потому, что он недорогой, а в крем для тела было жалко класть дорогущий николлипид — слишком большой расход эмульгатора на 200 мл крема получается. Я в восторге от ксилианса! Он совсем не капризный и очень легкий в использовании. У меня возни с николлипидом болше было — положишь поменьше, очень много воздуха берет, пузырится, как жидкое дрожжевое тесто, положишь больше — вязкий и тяжелый получается. Взбивать нужно не больше минуты, а потом вымешивать ложкой и никакой пены не будет. При 5% концентрации получается однородное молочко, как промышленное, при 6% — нежный замечательный крем. Причем, не оставляет жирной пленки, в отличие от николлипида. Теперь вот думаю,а стоит ли покупать николлипид?

    Ответ
    • Согласна, люблю ксиланс для всех кремов. На пляж делаю 5% + 1% рисового воска с жидкими маслами и хорошо. Добавляю в в.ф. полисорбат. Рисовый воск тугоплавкий (около 90град.) и как пчелиный — для масляных кремов и мазей, но как выше — всё получается.

      Ответ
  • Девушки подскажите почему "монтанов 220" в креме вода-водой?Кладу 2% и всёравно водянистый даже не крем ,а кеир какой-то?

    Ответ
    • Имеете в виду Монтанов 202? Процент ввода: 1 — 5%. В зависимости от остального состава. Если жидкие масла, то соответственно нужно 5%.

      Ответ
  • Здравствуйте. Является ли масло какао эмульгатором?

    Ответ
  • Здравствуйте. Является ли масло какао эмульгатором?

    Ответ
  • Здравствуйте! Я сделала крем с Оливем1000, через 2 недели в креме появились маленькие сгустки, которые при растирании исчезают. Что это может быть?

    Ответ
    • На счет комочков через 2 недели в креме с Оливем. У меня такое было. Как я поняла — не сработал консервант. Когда с консервантом все нормально — никаких комочков. Для меня теперь комочки — первый признак, что крем пропадает. Дальше из моих наблюдений, эти комочки превращаются в комочки плесени.

      Ответ
    • На счет комочков через 2 недели в креме с Оливем. У меня такое было. Как я поняла — не сработал консервант. Когда с консервантом все нормально — никаких комочков. Для меня теперь комочки — первый признак, что крем пропадает. Дальше из моих наблюдений, эти комочки превращаются в комочки плесени.

      Ответ
  • девочки,здравствуйте.сделала крем.получился неплохой.на следующий день внутри кремика образовались маленькие пузырьки воды. если знаете в чем причина-подскажите, пожалуйста

    Ответ
    • мира,
      может воздуха, точно вода?

      Ответ
      • Lenusya,возможно Вы и правы, что пузырьки воздуха, но то что там водичка-100%.Как эмульгатор использовала 1% воска пчелиного, может эмульгатора мало?

        Ответ
        • мира,
          напишите весь состав. воск пчелиный плохо связывает эмульсии с водой, только совместно с эмульгаторами

          Ответ
  • Прокомментируйте рецепт моего крема, пожалуйста!
    На 50 гр (30%/70%)
    ЖФ масло макадамии 4 гр
    авокадо 4 гр
    рисовых отрубей 4,5 гр
    воск ним(в кач-ве эмульгатора) 2,5 гр
    ВФ дист.вода 17,75 гр
    гидролат розы 10 гр
    экогард 0,75 гр
    время вспять 1,5гр
    биолин 1,5 гр
    протеины шелка 1 гр

    АФ аква шаттл 2,5 мл
    Это мой первый рецепт 56

    Ответ
    • воск ним, как и другие растительные воски, пчелиный, по данным удерживает ок.50% воды, но я пробовала только с 30% воды — удерживает. А у вас жф всего 30%
      время вспять 1,5гр
      биолин 1,5 гр
      протеины шелка 1 гр
      -это тоже все АФ, итого АФ 13% — для кожи 35-45 лет

      Ответ
  • воск дерева ним- пчелиный? т.е. получается с ним можно делать крема только 70 %масла и 30 воды?
    У меня есть эмульсионный, можно заменить им если не получится?
    АФ 13% это много для кожи 29 лет?

    Ответ
    • воск дерева ним — это воск ним, а есть еще карнаубский, воск розы, пчелиный воск и много других.Их лучше брать как часть ЖФ, а не эмульгатор. Я имела в виду что любой воск не свяжет такое количество масла (у вас 25% масел) с 70% воды. Вода отслаиваться будет. Нужно ввести в рецепт либо эмульгатор (оливем, ксилианс, эстер, в общем те, что в статье), либо увеличить ЖФ до 70%, но тогда это будет очень жирный крем. Для зимы, в принципе нормально, воск создает защитную пленку на лице.

      Ответ
    • АФ 13% это много для кожи 29 лет?

      да, много 5% в принципе достаточно, тем более зачем вам столько противозрастных активов, в таком возрасте и витамина Е достаточно, ну можно ввести, конечно какой то из ваших комплексов, но не все сразу. Я думала вам лет 45

      Ответ
    • У меня есть эмульсионный, можно заменить им если не получится?

      а вот эмульсионный воск — это эмульгатор. Возьмите его 7%, а воск ним введите как часть ЖФ (возьмите около 3%), он хорошо питает кожу, защищает пленочкой от внешнего воздействия

      Ответ
  • спасибо большое! учту!

    Ответ
  • А вы не подскажете, что насчет добавления эмульгатора в массажное масло? Дело в том, что хочу сделать антицеллюлитное массажное масло. Есть экстракт красного перца, но он водорастворимый. Получается, чтобы связать его с маслом, нужен эмульгатор. Какой лучше использовать и нужно ли вообще так заморачиваться?

    Ответ
    • по-моему лучше добавить просто красный перец молотый, перед нанесение взболтнуть. А на будущее самому сделать масляный экстракт — залить маслом перец — на 3 недели и все. Подробней здесь. Но если все же хотите водорастворимый использовать, то можно взять полисорбат (он же твин 80) — он не мутит масла и оставляет их жидкими. Взять его около 7%. Это есл жидкое масло у вас. А если твердое , то любой можно

      Ответ
  • Ленусь.. вот и я прошу.. прокомментируйте мой состав крема.
    пол дня тут колдую над формулой. вот что придумала:

    крем вокруг глаз, от морщин. Просто нигде у вас не нашла..
    У меня на глазках кожа тонкая и сухая достаточно, так что верхнее веко такое.. ну не очень упругое)))
    и еще глубокая морщинка на переносице. Вертикальная, как не у йога прям )) но это больше от солнца и повышенной сурьезности ;))), чем от плохого настроения.
    ЖФ 30% ланолин 10%, жожоба 50%, какао 20% и касторка 20% от общего кол-ва масел.
    ВФ 60% настой фенхеля
    оливем 8%
    АФ лецитин 5%
    гиалуронка 0,5%
    экг 0,5%
    гуар — щепотка 🙂
    пыльца 0,5%
    ЭМ фенхель и иланг иланг

    ну что, нормуль или что-то переделать стоит??

    эф фенхель

    Ответ
    • у меня чего то после родов тоже такая морщинка появилась)) наверное сосредоточенность большая нужна, чтоб не влез малой куда то.)
      Кремик таки жирноват, долго будет впитываться, моргать будет неудобно) шучу.

      Но мне тоже, кажется, надо полегче, хотя все индивидуально и надо пробовать!

      а вообще масла хорошие, думаю, что он сэмульгирует и без оливема, гуар+ ланолин+лецитин — достаточно. Ну чтоб наверняка, можно около 2% оливема добавить.

      Эфиры не рекомендую, очень нежная кожа в этих местах, да еще и глаза рядом…

      Ответ
  • Ленуся, наверное, занята. Я, с позволения, пять вопеек вставлю.
    1. Ланолин, какао, 30 % ЖФ и 8% эмуля, да еще и с гуром дадут очень плотный крем. Чтобы распределить его, надо будет активно массировать и втирать его, что для кожи вокруг глаз не рекомендуется. Такого рода средства нежно "вбиваются" кончиками пальцев, то есть должны иметь вид геля или сыроватки.
    2. Лецитин, помимо своих косметических свойств — это тоже эмульгатор. Можно, кстати, сделать крем только на нем, но надо помнить, что у такого крема небольшой срок хранения и что если крем перевзбивать, то он "зажижится".
    3. ЖФ выбирайте, что вам "ближе", не могу комментировать, потому что не знаю, что есть из масел в наличии. Вы пишете про солнце, можно ввести масло малиновых косточек для защиты от солнца. Ланолин надо использовать в ограниченном количестве, потому что он загущает крем.
    4. Активы. Признаюсь, я не поняла, что такое ЭКГ, но даже если вы используетет обе гиалуронки, надо бы еще добавить какой-то увлажняющий фактор. Не вижу смысла в пыльце, ее лучше скушать вовнутрь. Она же не растворяется, ее зерна просто набухают в воде и в таком виде и будут находиться в креме. В количестве 0,5% пользы особой не будет, а вот на сокращение срока годности это повлияет.
    5. ВФ. Настой — он же скиснет мигом. Может, я и неправа, но так на первый взгляд кажется.
    Теперь про эфирки. Я склоняюсь к мнению, что эфирки в крем под глаза надо класть или "бомбовые", или никакие. Запах этому типу крема не нужен, а регенерация и стимуляция обменных процессов при гарантированном отсутствии раздражения — это роза и иже с ними. Да и то не факт.

    В общем, из этих ингредиентов я бы посоветовала сделать проверочную "каплю" крема но 5-8% лецитина или если хочется с оливемом, то рассчитать так, чтобы была нежная консистенция, практически текучая, без гуара, с соком алоэ, например, или добавкой калины или петрушки, а ЖФ предлагаю уменьшить до 15-20%.

    Крем под глаза — самая сложная позиция из кремов.
    Надо выдержать баланс полезно-гипоаллергенно,
    при использовании готовых активных комплексов себестоимость получается очень высокая, а срок хранения без консервантов достигает одну-две недели в холодильнике.

    Ответ
    • экг — экстракт косточек грейпфрута. да, спасибо, я совсем долго не была тут, мы в севастополь приехали на пару месяцев, чего то меня этот переезд выбил из колеи, никак в струю не войду, для творчества кое что взяла , но многое позабывала(((( придется тут искать где купить.

      Ответ
  • Спасибо, Ленусь, помереть с меня со смеху с этим ЭКГ, я ж думала, это какой-то актив модный.
    Если крем хранить в холодильнике и быстро использовать, то этот ЭКГ не нужен, а если использовать медленно, то он не спасет.
    Во все, что мажем около глаз, стараемся не класть ничего ни спитрового, ни пропиленгликолевого, ни глицеринового, а этот экстракт же не водный.

    Ответ
  • Подскажите , пожалуйста цетиловый спирт и цетилстеариловый спирт = это одно и тоже ?

    Ответ
    • нет, не одно и то же. Цетиловый спирт — это цетиловый спирт. А цетилстеариловый — это смесь цетилового и стеарилового спиртов.
      По действию цетиловый и цетилстеариловый похожи.Но стеариловый спирт — это как удешевляющая добавка. Я большой разницы в действии не чувствую, но она все таки есть, с цетиловым на лице приятнее, чем с цетилстеариловым. Если деньги позволяют в несмываемую косметику лучше чистый цетиловый спирт брать.

      Ответ
      • Можно ли купить эмульгатор в аптеке? СПС

        Ответ
        • Добрый день. Я на самом деле прочитала и первоначальный вопрос. Не ответила сразу, так как необходимо было подумать, а были и свои хозяйственные дела. А тема интересная. Поэтому отвечу развернуто на первый вопрос, который был таким:
          Был приготовлен крем "Лебяжий пух", но он расслоился.
          Рецепт такой:
          1 яичный белок, 70 г сметаны, 2 ч.л. масла виног. косточек, 40 капель эм лимона
          Осовремененный рецепт капельку другой, но суть не меняется:
          1 яичный белок, 70 г сметаны, 2 ч.л. масла абрикосовых косточек, 3 ч.л. лимонного сока, ЭМ чайного дерева 40 капель
          Подробнее можно глянуть тут: https://www.youtube.com/watch?v=0NwTMlVepa8

          Начну издалека. Если в воду накапать масло — оно не будет смешиваться с водой и будет плавать по поверхности. Если же частички масла удается равномерно распределить по воде(или наоборот частички воды по маслу) с помощью специальных веществ — эмульгаторов, которые грубо говоря одной частью молекулы притягивают молекулу воды, а второй частью малекулу масла, то получается непрозрачная белесая жидкость — эмульсия. Примером эмульсий в быту могут служить — молоко, сметана. А примерами эмульгаторов может служить яичный желток, лецитин. И как раз на их основе делаются такая эмульсия как майонез и в нашем случае крем "Лебяжий пух".
          Но нужно сказать, что это очень капризные, хотя и очень полезные эмульгаторы. Поэтому расслоение домашнего майонеза или вот такого крема — это не является чем-то удивительным.
          В данном случае спасет одно — строгое соблюдение технологии и хороший миксер. Взбивать надо ооооочень тщательно и хорошо на больших оборотах. Тут взбивание ложкой не поможет. Добавлять сметану и масло нужно по-немногу и постепенно, как в общем-то и все остальное. Плюс не храните этот крем 3 недели. Я бы и две не сильно бы рисковала. Уж очень питательная среда выходит в этом креме не только для ваших клеточек, но и для бактерий, и поверьте на 3 недели масло чайного дерева вас не спасет. Просто подумайте, сами бы стали вы такое есть через две-три недели? И как раз одной из причин расслоения очень даже может быть порча крема — микробиологическое его заражение.Причем расслоение — это уже очень видимый этап, а микроорганизмы нам недружественные там завелись гораздо раньше.
          И боюсь что в данном рецепте замена эмульгатора не особо возможна. Так как наши эмульгаторы требуют почти всегда нагревания, за исключением нескольких наименований, таких как полисорбаты, гель-цукре и т.п.
          Но например тот же гель-цукре требует тоже хорошего миксера, чтобы жир при интенсивном перемешивании вытягивался в длинные нити и равномерно распределялся по эмульсии.
          К тому же данные эмульгаторы необходимо заказывать в специализированных магазинах для кремоваров. В аптеках вы их не найдете. Еще чего! Будут вам эти буржуи фармацевтические способствовать распространению кремоварения на дому! А они тогда на чем несметное бабло будут зарабатывать?
          И как итог, предлагаю Вам присоедениться к нашему обществу кремоваров! 27 Вы эффектами от домашних кремов будете удивлены еще больше и огромное море возможностей откроется впереди!

          Ответ
  • Добрый день, посоветуйте новичку какой выбрать эмульгатор для сухой и обезвоженной кожи 40 лет. Может лучше использовать обратные эмульгаторы?

    Ответ
    • Если Вы новичек, попробуйте Оливем. Самый не капризный. Научитесь с ним, можете и обратки пробовать. А то расстроитесь, если не получится.

      Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
    • Подробнее, что за экстракты. Будет это крем или маслянная мазь?

      Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте. Есть потребность изготовить крем для ослабления боли в суставах. За основу взяты масло Ши, кокосовое масло и экстракты лекарственных растений. Экстракты не спиртовые и в указанных маслах не растворяются. Какой эмульгатор лучше применить для растворения экстрактов в этих маслах и какое процентное соотношение (по массе) между эмульгатором и этими маслами оптимально ?

    Ответ
  • Здравствуйте, девочки!
    Подскажите, пожалуйста, можно ли этот эмульгатор для кремов для лица использовать, или только для тела?

    Эмульгатор «Эмульактив-Изо»

    INCI:
    Natura-Tec Emul-activ Iso,
    Cetearyl Alcohol
    Glyceryl Stearate
    Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat Protein
    Soy Isoflavone

    Ответ
  • В целом можно. Но если вы покупали его в магазине мыло-опт, то лучше выбросить, чем использовать, то что они бодяжат.
    Почему я так говорю? Это единственный магазин, который продает его под таким названием. И сотнями людей проверено, что магазин весьма недобросовестный. Остальные продают под другим, но того же состава.

    Ответ
  • ну Зульфия относительно приличный магазин. Я не отношу к разряду своих любимых, но покупать там основную массу товаров вполне можно.
    А на мыло-опт только новички и покупаются((( Старички и середнячки за 100 километров обходят. Я общаюсь с огромным числом мыло- и кремоварок. О мыло-опте нет ни одного положительного отзыва от них. Да и я в общем-то, на заре своей практики обжигалась о них.

    Ответ
  • Спасибо огромное)))) За Ваши советы новичкам! Я составить свой первый крем так до сих пор и не собралась с мыслями. Уже прочитала всю тему «новичку кремовару» и повторно начала. И минимально ингридиенты закупила. Осталось малость — попробовать

    Ответ
  • Давайте свой рецепт, чтобы я понимала на какой стадии ваше понимание))) И список доступных составляющих. Разберемся, думаю.

    Ответ
  • Ой, у меня желаний уже куча. Для начала, я хочу попробовать сделать молочко/крем для тела и крем для лица. Пока для лица редко пользовалась, в основном на ночь, днем не было необходимости. Возраст 31, кожа сухая (зимой особенно, летом ближе к нормальной), начали мимические морщинки недавно заметны становится.В остальном нареканий никаких, поэтому обычные увлажняющие.
    Для тела хочу (после душа, на ночь):
    ЖФ 16% (все, кроме эмульфармы брала в СП У Мадам соапи)
    Жожоба 3%
    Макадамия 2%
    Винкость 3%
    Шиповник или черный тмин1%
    Ним 2% (знаю, что специфический запах, но уже купила, надо куда истратить, зимой под теплые колготы должно быть незаметно)
    Эмульфарма 5% (СП у «мыльнички»
    https://vk.com/mulnichka)

    ВФ 78,6%
    Дистилированная вода

    АФ
    Комплекс гликосфинголипидный 2% (Зульфия)
    Витамин Е 0,2% (beurre)
    СО2 облепихи 0,2% (beurre), в данном случае и как слабый консервант для пары недель хранения в холодильнике. Другого пока нет, был только Preservasol, но с Мыло-опт, теперь страшно использовать)
    Исследования: сверхкритический СО2-экстракт облепихи был исследован на антимикробные свойства. В ходе исследования доказано, что экстракт в концентрации 0,04% имеет 99,999 % эффективность антимикробной активности в отношении микроорганизмов: St. Aureus, E. Coli, Ps. Aeruginosa, St. Epidermidis, St. Mutans, Corynebacterium xerosis, Candida albicans, Trichosporon begilii

    Для лица:
    ЖФ 15%
    Жожоба 3%
    Макадамия 3%
    Арган 2% (покупала в Греции еще до заинтересованности кремоварением, возможно уже и просрочено, но нигде не нашла срок его годности)
    Ши 2%
    Эмульактив Изо (5%)

    АФ 5,6%
    Та же + СО2 шиповника 0,2%

    Дистиллированная вода до 100% (79,4%)

    Для волос:
    ЖФ 12%
    Кокос нерафинированный 3% (Мыльничка)
    Авокадо 3% (Мыльничка)
    Дегикварт С 4046 эмульгатор 6% (Зульфия)

    АФ (Зульфия) 8,4%
    Маслорастворимый кератин 2%
    Гидролизат протеинов шелка 5%
    Гуар шелковый 1%
    Витамин Е 0,2%
    СО2 облепихи 0,2%

    Вода до 100%

    Есть еще куча масел из Мыльнички: персик, авокадо, рисовые отруби, кунжут, жожоба, душистые воды герани и лаванды, цитрусовые эфирки

    От Мадам соапи есть еще масла репейное, касторовое, сладкого миндаля, аристофлекс, глицерин фармокопейный, эфирки разные

    Из мыло-опт куча всего((((( Может что сгодится? Лецитин, ланолин растительный, масла ромашки и горчицы, нуф, аллантоин, д-пантенол, гидролизированный кератин, экстракт концентрат фиалки, гликолиевый экстракт женьшеня, кератин, гидролаты жасмина и шалфея, эфирки

    И из beurrе еще: поликвантериум 7, янтарная кислота, сера мсм, цетиловый спирт, гидролизат пшеницы, гидроксиэтилцеллюлоза (в общем, для волос)

    Ответ
  • Кстати, еще вопрос хотела задать, можно ли какие-то противовоспалительные свечи сделать своими руками?

    И для губ что-то супер увлажняющее, они у меня очень шорхнут? Хотя воды пью достаточно, уже почти не пью чаи, чаще просто чистую воду, и все равно жутко сохнут, еще со школы. Зимой просто беда, никакие бальзамы не спасают, летом более-менее (раньше были гигиенические помадки, сейчас только маслянно-восковые бальзамчики, покупные и самодельные)

    Ответ
  • Ой, из активной фазы куда-то делся Алоэ-вера концентрат-гель 10:1 2% (Зульфия), вроде писала, а телефон не сохранил

    Ответ
  • Извините, не 2, а 3%

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector