Форум Мыльный калькулятор
Категория: Своими руками

Инфуз, мацерат и масляный экстакт



Инфузное масло - другими словами настойка трав на масляной основе, такое масло вбирает в себя все полезные компоненты трав. Его широко используют в косметике ручной работы: в кремах, шампунях и даже мыле ручной работы для придания им полезных свойств влияющих на состояние нашей кожи и волос.

Мацерат - это цветы, настоянные масле, например цветки чайной розы или календулы, или лотоса, или другие.

Масляный экстракт - кора или семена растений, настоянные на масле.

Конечно такие настойки можно купить в интернет - магазине, но если вы сделаете его сами, то будете на 100 % уверены в его качестве, тем более что сделать инфузное масло, мацерат и масляный экстракт довольно просто.

Есть два способа приготовления инфузного масла, мацерата или масляного экстака : горячий и холодный. Горячий готовится за 3 дня, а холодный выстаивается около 20 дней.

Холодный способ приготовления инфуза, мацерата или масляного экстракта



1. Измельчите сухие травы (календула, крапива, мята, зверобой или другие) цветы или кору, но не сильно мелко, чтобы легче было фильтровать ваш инфуз. Можно использовать ножницы для трав и цветов, а кору или семена измельчить в кофемолке, только не в порошок.

2. Пересыпьте порошок в емкость, которая плотно закрывается, залейте базовым маслом (горчичное, оливковое, абрикосовое, миндальное, жожоба, кунжутное или другое в зависимости от желаемых свойств инфуза, мацерата или масляного экстракта) так, чтобы масло полностью покрыло травы.

3. Хорошо перемешайте или взболтайте бутылку со смесью.

4. После того, как растения осядут, добавьте еще масла так, чтобы слой масла над смесью составлял примерно 0.6 см.

5. Многие сушенные травы впитывают в себя и этот верхний слой масла. Проследите за смесью, если через сутки такое произошло, то добавьте масла, чтобы оно покрывало травы.

6. Плотно закройте емкость.

7. Поместите емкость в бумажный пакет или в коробку, или оберните газетой, чтобы защитить от света, и поставьте на солнце или же в теплое место на 10 дней, чтобы смесь настоялась.

8. Не забывайте несколько раз в день взбалтывать смесь или же перемешивать и снова полотно закрывайте.

9. Через десять дней, процедите смесь через ситечко. Удобней всего это делать через марлю, так как смесь в ней можно хорошо отжать, чтобы вытекло все масло.

10. Но некоторые мелкие частички все равно останутся в масле, поэтому поставьте ваш инфуз, мацерат или масляный экстракт на несколько дней отстаиваться в темном месте и когда весь осадок будет на дне, аккуратно слейте в другую стеклянную емкость, следите, чтобы осадок не поднялся. Осадок можно снова отфильтровать через ситечко.

11. Емкость в которой вы будете хранить инфуз, мацерат или масляный экстракт должна плотно закрываться. Не забудьте подписать флаконы или бутылки, в которых будет храниться инфуз, а то через время не вспомните что в бутылке. Бутылки с инфузом храните в темном, прохладном месте.


Горячий способ приготовления инфуза, мацерата или масляного экстракта.



1. Как и вхолодном способе измельчите сухие травы, цветы или кору, как можно мельче. Можно это сделать с помощью кофемолки.

2. Положите их в кастрюльку из нержавеющей стали, залейте маслом, полностью покрыв растения, накройте крышкой и поставьте на баню небольшой температуры - около 40 градусов. Под крышку проложите полотенце, чтобы конденсат не капал в масляный экстракт.Старайтесь поддерживать эту температуру в бане, чтобы сохранить полезные свойства масла. Нагревайте инфуз, мацерат или масляный экстракт на протяжении 4 часов на медленном огне. Процедуру повторять по разу в день в течении 3-х дней, перед началом перемешайте смесь, после каждого нагревания просто выключайте газ и пусть остается как есть на бане. В следующий раз перед нагревом проверьте достаточно ли воды в бане.

Как приготовить инфузное масло, мацерат и масляный экстакт

3. После третьего нагрева, когда масло остынет, процедите его через марлю, отожмите, чтобы полностью выдавить все масло.

Как приготовить инфузное масло, мацерат и масляный экстакт Как приготовить инфузное масло, мацерат и масляный экстакт

Конечно инфуз, масляный экстракт будет мутным из-за оставшихся мелких частиц растений, поэтому для дополнительной прозрачности можно отстоять во флаконе на протяжении суток и осторожно перелить в другой флакон, чтобы осадок не поднялся. Не забудьте плотно закрыть ваш флакон и подписать.

Храниться инфуз, мацерат или масляный экстракт от 6 месяцев до года, это зависит от срока годности масла, которое вы выбрали.

Такая настойка успокаивает кожу, увлажняет и заживляет.


Народный способ приготовления инфуза, мацерата или масляного экстракта



1. Подогреть масло до 30 - 40 градусов.

2. На дно емкости (лучше стеклянной) выложить пропитанную маслом марлю в 2-3 слоя.

3. Серху насыпать измельченный растения. Толщина слоя должна быть около полсантиметра вместе с марлей.

4. Залейте маслом до образования «зеркала», то есть чтобы масло только покрыло растения.

5. Выложите следующий слой пропитанной марли сверху растения. Таких слоев сделайте не больше четырех.

6.Затем плотно закройте емкость и поставьте ее в темное место на одну неделю.

7. Через неделю аккуратно выньте марлю с травами, положите ее на сито и дайте стечь. Остальную часть масла слейте через марлечку в бутылочку, в которой будете хранить инфуз, мацерат, масляный экстракт.

8. Когда масло с марли стечет влейте его в ту же бутылку, плотно закройте, если через сутки появится осадок, то осторожно слейте масло в другую бутылочку и плотно закройте.

Хранить инфуз или масляный экстракт нужно в темном прохладном месте.


Какие масла для инфуза, мацерата, масляного экстракта нужно использовать



Масло для изготовления инфуза, мацерата или масляного экстракта следует выбирать те, срок годности которых более года, так же важно использовать не рафинированное масло холодного отжима, так как в нем сохраняются все полезные свойства плода, из которого оно сделано. Нестабильные масла: примула, бораго, льняное, срок их хранения меньше 6 месяцев, поэтому их лучше не использовать для приготовления инфуза, потому что срок годности инфуза или масляного экстракта будет таким же маленьким.

Также при выборе масла для изготовления инфуза, мацерата или масляного экстракта нужно учитывать его свойства, чтобы они подчеркивали свойства выбранного для настаивания растения, чтобы улучшить эффект от полученного ифуза, экстакта. О свойствах масел вы можете прочитать в статье Масло для инфуза, мацерата или масляного экстракта.

Поделись ссылкой с друзьями

Благодарю!1
OFFLINE
2011-06-18 20:21:35
Reg: --
Рейтинг:
Comments:
Posts:
Вот чем отличаетя мацерат, инфуз и экстракт друг от друга?
Благодарю!0
OFFLINE
2011-06-18 22:15:25
Elena
Reg: 2010-9-18
Рейтинг: 0
Comments: 499
Posts: 249
Oлена,
Ничем, по сути, только сырьем из которого делается: экстракт - из коры или семян, инфуз - из листиков растений, мацерат - из цветов
Благодарю!0
OFFLINE
2011-11-25 11:24:23
lira
Reg: 2011-11-24
Рейтинг: 0
Comments: 1
Posts: 0
не поняла, а в как сделать морковное, допустим, масло? Морковь нужно высушить?
Благодарю!0
OFFLINE
2011-11-25 19:45:40
Katyusha
Reg: 2011-1-18
Рейтинг: 0
Comments: 52
Posts: 197
ага


Моркови масло (корень) /Daucus Carota/

Латинское название: Daucus carota
Семейство: Зонтичные (Umbelliferae/Apiaceae)
Метод получения: мацерация
Используемая часть: измельченный сушёный корень
Цвет: насыщенный желтый или янтарно-оранжевый
Запах:
Вкус:
Состав: (зависит от сорта и места произрастания):
- b-каротин
- витамины
- минералы
- провитамин А (B, C, D, E)
Благодарю!0
OFFLINE
2012-04-09 00:54:21
alisa_kovtun
Reg: 2012-4-8
Рейтинг: 0
Comments: 2
Posts: 0
Здравствуйте. Изначально скажу, что ОЧЕНЬ нравиться сайт, столько нового узнала.
Спасибо.
А теперь вопрос. Подскажите, мацераты, инфузы и масляные экстракты- это тоже самое что и эфирные масла, но только сделанные своими руками? Или качество намного хуже и лучше покупать?
Благодарю!0
OFFLINE
2012-04-09 09:27:51
Elena
Reg: 2010-9-18
Рейтинг: 0
Comments: 499
Posts: 249
alisa_kovtun,
нет. Мацераты , инфузы - это вытяжка из сырья полезных веществ, а не аромата. А извлечь аромат в домашних условиях можно методом Анфлера́ж. Анфлераж — способ получения эфирных масел путем экстракции твердым жиром (обычно используется очищенный говяжий или свиной жир).

Жир наносят тонким слоем на основу (стеклышко, например). Поверх жира помещают сырье (пахучие части растений, например лепестки). Накрывают вторым стеклышком. Сырье выдерживают некоторое время, пока жир не впитает в себя максимально возможное количество эфирного масла, затем заменяют новым. Процедура повторяется до максимально возможного насыщения жира. Полученный жир, насыщенный эфирными маслами, называют ароматической помадой.Можно использовать этот жир для ароматизации как есть или извлечь из него эфирные масла с помощью нагревания и смешивания с этиловым спиртом. Необходимо учитывать, что в спирте растворяются не все компоненты эфирных масел, поэтому характер запаха может измениться.

Так извлекали ароматы раньше. но сейчас это не выгодно (долго и затратно) и появились современные методы "добычи" ароматов. Подробней об этих методах писали на форуме milomarket com/forum/topic_142. Точку поставьте после "milomarket "
Благодарю!0
OFFLINE
2012-04-09 22:36:04
alisa_kovtun
Reg: 2012-4-8
Рейтинг: 0
Comments: 2
Posts: 0
Спасибо Вам большое)
ну а вот в разные крема, шампуни, бальзамы для губ можно использовать те же мацераты и т.д., вместо эфирных масел? Ну вот например в какой-то бальзамчик нужно добавить эф.масло ванили, могу ли я его заменить мацератом ванили?
Благодарю!0
OFFLINE
2012-04-11 14:43:42
Lenusya
Reg: 2011-10-24
Рейтинг: 29
Comments: 655
Posts: 1673
alisa_kovtun,
не вместо скорее всего, просто добавляете как актив, а крем будет пахнуть соотвественно
Благодарю!0
OFFLINE
2012-08-12 11:49:58
bublik
Reg: 2012-8-9
Рейтинг: 0
Comments: 1
Posts: 8
А у меня такой вопрос по инфузам. Эти инфузы нужно в крем добавлять как добавку или вместо базового масла можно? Спасибо!.
Благодарю!0
OFFLINE
2013-03-21 16:54:59
yuliyagunc
Reg: 2013-3-6
Рейтинг: 0
Comments: 7
Posts: 0
Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста из чего можно приготовить экстракт для крема для век.
Благодарю!0
OFFLINE
2013-03-22 00:56:50
Elena
Reg: 2010-9-18
Рейтинг: 0
Comments: 499
Posts: 249
арники (интенсивно увлажняет кожу вокруг глаз, уменьшает темные круги и припухлость),
березовых почек (омолаживает кожу, повышает ее тонус, предупреждает появление морщин),
петрушки (оказывает противоотечное действие на веки и эффективно уменьшает темные круги под глазами),
укропа ( от гусиных лапок),
ромашки (регенераця, против отеков, кругов, увлажнение)
зеленого чая (увлажнение, от морщин)
подорожника (тонизирует,в качестве профилактики лопнувших сосудиков),
шалфея (для увядающей, дряблой или склонной к морщинам, как освежающее и тонизирующее кожу )
моркови (насыщает витаминами, увлажняет, омолаживает)
имбиря (тонизирует, подтягивает, придает свежесть)
Благодарю!0
OFFLINE
2013-06-02 16:37:58
GLORIA
Reg: 2013-6-2
Рейтинг: 0
Comments: 8
Posts: 0
СПАСИБО Вам огромное за такой сайт!Я очень рада, что нашла Ваши советы по приготовлению кремов, шампуней. Начинаю изучать... Елена
Благодарю!0
OFFLINE
2013-06-08 22:20:27
линда
Reg: 2013-4-12
Рейтинг: 0
Comments: 96
Posts: 1433
Девочки,подскажите пожалуйста,может вопрос звучит глупо,НО:сейчас орехи еще мягкие,их можно свободно порезать,их можно как то настоять в масле или оно прокиснет?
Благодарю!0
OFFLINE
2013-06-09 01:50:23
Fragaria
Анастасия
Reg: 2013-1-15
Рейтинг: 0
Comments: 129
Posts: 857
Свежее в масле прокиснет, как правило используется сушеное сырье. Но существуют же и спиртовые экстракты...
Благодарю!0
OFFLINE
2013-06-09 07:01:43
линда
Reg: 2013-4-12
Рейтинг: 0
Comments: 96
Posts: 1433
А МОЖЕТ пока мягкие порезать и посушить?
Благодарю!0
OFFLINE
2013-06-09 14:54:26
Fragaria
Анастасия
Reg: 2013-1-15
Рейтинг: 0
Comments: 129
Posts: 857
Хороший вариант. Потом расскажите как эксперимент прошёл smile
Благодарю!0
OFFLINE
2013-09-11 08:04:18
ok_zashka
Reg: 2013-8-17
Рейтинг: 0
Comments: 24
Posts: 402
Доброго дня! Підкажіть,а чи можна приготувати масляний екстракт гарячим способом в йогуртниці..... Там температура 40 стабільна.А на бані не уявляю як її стабільно підтримувати)))
Благодарю!0
OFFLINE
2013-09-11 17:32:38
Оленька
Reg: 2012-7-23
Рейтинг: 0
Comments: 113
Posts: 536
где то читала,что в йогуртнице делать и советуют.Для инфуза это идеальные условия.
Благодарю!0
OFFLINE
2013-09-11 21:06:00
ok_zashka
Reg: 2013-8-17
Рейтинг: 0
Comments: 24
Posts: 402
Дякую))
Благодарю!0
OFFLINE
2016-09-24 08:41:12
atavina
Reg: 2016-8-29
Рейтинг: 0
Comments: 2
Posts: 18
Девочки,подскажите-получиться ли приготовить инфузы холодным способом в холодной квартире? smile В смысле отопление пока не включили,окна не на солнечной стороне.
Созреют они просто в темном месте?может экспозицию увеличить?
Благодарю!0
OFFLINE
2016-09-24 23:49:36
Lenusya
Reg: 2011-10-24
Рейтинг: 29
Comments: 655
Posts: 1673
Повышенная температура ускоряет химические процессы. Можно только дольше настаивать нужно. Сколько точно могут сказать химики. По моему опыту - около месяца - был похож по цвету и аромату на инфуз горячим способом
Благодарю!0
OFFLINE
2016-09-25 13:29:52
atavina
Reg: 2016-8-29
Рейтинг: 0
Comments: 2
Posts: 18
Спасибо,попробую месяц
Благодарю!0
OFFLINE
2017-04-23 16:10:31
Irinka 64
Ирина
Reg: 2017-4-23
Рейтинг: 3
Comments: 6
Posts: 4
как раз во время нашла эту информацию, начало весны, пора цветения, нужно позаботится о заготовке нужных ингредиентов.
Благодарю!0
OFFLINE
2017-05-24 14:42:34
latikas
Reg: 2017-5-24
Рейтинг: 0
Comments: 3
Posts: 0
Cкажите, пожалуйста, а если я залила семена моркови оливковым маслом при этом не измельчив их, просто не знала, это не правильно, не будет так действовать или все же подойдет? Спасибо.
Благодарю!0
OFFLINE
2017-05-24 14:44:34
latikas
Reg: 2017-5-24
Рейтинг: 0
Comments: 3
Posts: 0
И еще петрушку, укроп зелень можно залить или только корешки? И можно ли залить ромашку , которая продается в аптеках в пакетике? Спасибо.
Благодарю!0
OFFLINE
2017-05-25 07:32:36
Elena
Reg: 2010-9-18
Рейтинг: 0
Comments: 499
Posts: 249
latikas
можно, только сырье нужно брать высушенное